最近，水果店里的阳光玫瑰价格出奇的低。曾经300元一串的“葡萄中的爱马仕”现在已经降到19.9元/斤，甚至10元/斤，成为人人买得起的实惠水果。

2020年以来，《阳光玫瑰价格潜水》话题频频登上热搜。种植者似乎已经习惯了这一点。“稀有是最贵的东西，市面上有2万到30万亩的阳光玫瑰上市，再多的话，自然一文不值。” 今年在湖南理县指导种植阳光玫瑰的卜令奇说。

与价格“潜水”，以及种植者的收入。理县多位葡萄种植户告诉我们，今年当地收购价格在6.5元/斤到13元/斤之间。时代早已一去不复返了。

消费者对“落入凡间”的阳光玫瑰也颇有微词。很多人抱怨这种曾经非常好吃的水果质量越来越不稳定，“没有以前那么好吃了”。

他们的感觉不是幻觉。我国在大面积种植阳光玫瑰的这些年里，随着种植面积的迅速增加和市场竞争的加剧，很多地方都出现了品种退化、生产标准降低等问题。2022年夏季持续高温和干旱加速了质量和价格的下降。

多位种植业人士告诉我们，虽然阳光玫瑰面临严峻考验，但仍是现阶段最赚钱的葡萄品种，种植面积还在进一步扩大。

阳光玫瑰

阳光玫瑰，又名凯隐绿茶，是 1988 年在日本国家果树试验场培育的杂交品种。2006年，南京农业大学陶建民教授通过“国际先进农业科技引进计划”将日本阳光玫瑰引入中国。之后的十年，由于栽培技术不成熟，阳光玫瑰一直默默无闻，在全国种植面积只有800多亩。

一个有潜力成为全国热门的水果品种需要满足各方的需求。从种植的角度看，要有成熟的栽培技术，才能保证质量稳定；从消费的角度来看，它的品味必须得到大众的认可和喜爱；对于连接两者的果商来说，需要具有很强的商业性，即储运性、保质期长。

这些优点，阳光玫瑰都具备。很多种植业人士从各个角度告诉我们，阳光玫瑰是极其稀有的优质品种，甚至有人形容它是“等待一千年”。

随着栽培技术的成熟，这个新品种终于投放市场并立即取得了骄人的成绩。

2016年是阳光玫瑰齐上坛的一年，市场价高达300元。今年也是阳光玫瑰疯狂扩张的起点。

据云果产业大脑发布的《2022年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》显示，2021年全国阳光玫瑰种植面积约31.21万亩，五年增长211.79%。其中，云南、湖南、江苏以种植面积分别为4万亩、3.5万亩、3万亩，位居前三。

产量增加导致售价下降，而今年异常天气加剧了这种情况。

往年，云南建水县和大理州宾川县的日照玫瑰最早可以在4月份采摘。云南的果实快采摘的时候，广东、广西、四川攀西第二梯队的葡萄才刚刚成熟。紧随其后的是湖南、江苏、浙江，山东及北部地区要等到国庆前后。

2022年夏季的异常天气导致各地成熟期趋同。成都、西昌、澧县、湖南、盐城、重庆，甚至河南和陕西的阳光玫瑰都相撞。《价格》中的爱马仕一次又一次跌落。

阳光玫瑰的产地——日本冈山县，因日照时间长达277天，出产的阳光玫瑰品质高而得名“青旺葡萄”。

尽管如此葡萄的英语，今年夏天到处都是阳光玫瑰，还是无法忍受更多的阳光。持续的高温导致各个产区的成熟期相同。四川、湖南、江苏、重庆，甚至河南、陕西等地的太阳玫瑰都一齐上市。短期来看，供应增加，高温环境下葡萄品质下降。，这也是今年夏天价格持续下跌的原因。

8月是湖南省理县日照月季的成熟期，但卜令奇掌管的几家种植园已暂停采摘。烈日下温室里的湿热，“像桑拿房，根本没人能进去”。

葡萄也“太热了”。自湖南省气象台8月15日发布高温红色预警以来，理县最高气温已连续6天达到40℃以上。阳光玫瑰的最佳生长温度为21℃-26℃。高温下葡萄不易加糖，口感变差，坏果率高。

如果不早点收获，更多的水果会变软腐烂。为此为什么“葡萄中的爱马仕”不香？，一些种植基地的工人不得不在凌晨四点进入大棚，在气温还很低的情况下争分夺秒地采摘，直到八点。

“叶子都快烧焦了，大家都不敢冒险挂树，只好捡起来卖了。”

阳光玫瑰一文不值，但也好不到哪里去

50年来最强区域性高温只能部分解释阳光玫瑰衰落的原因价格。根本问题是种植面积增加带来的供需变化，以及大规模扩张后产品质量的两极分化。

推广阳光玫瑰多年的河北省葡萄美酒学会副秘书长李春雨认为，10元/斤价格只能说回归正常，“如果这是叫潜水，其他的水果都已经淹死在水底了，好久了。”

不过，随着种植面积的扩大而带来的质量下降，确实让“价格恢复正常”的日子来的快了一些。

日本青王葡萄的销售标准是果实14克以上，底糖（一串葡萄最底一个的含糖量）在18%以上。广东嘉实农业科技有限公司徐涛在考察日本时发现，当地对葡萄果肉的“脆度”和果皮的粘稠度都有明确的要求。

但是，现阶段，中国还没有统一的阳光玫瑰质量标准。不同的果商在采收果实时，会根据市场对含糖量、果实大小、果实个数和串型的偏好，将一等果、二等果、二等果进行划分。三等果。皮厚、葡萄香气等指标尚未进入主要调查范围。

为了提前上市，抢占市场，不少渠道商会“逼”果农扩大生产，使用膨化剂葡萄的英语，盲目采收青菜。同样，四川眉山的“爱媛果冻橙”在电商网站上一夜爆红后葡萄的英语，几乎都是在成熟期前一两个月采摘，等待发往全国各地，名声也一落千丈。

总的来说葡萄的英语，目前国内生产的阳光玫瑰一等果不到15%，大部分销往香港市场和各大超市。我们在各大电商平台和线下水果连锁店都看到了19.9元。每公斤阳光玫瑰一般属于中下等果实。

多年来，徐涛一直在探索如何种植优质的阳光玫瑰。目前，他已经能够通过水肥管理做到“皮薄肉脆”，但始终无法做到“吃起来像没皮一样”的优质口感。在很多人看来，国内这部分市场的需求并不大，徐涛的追求有些不切实际。

为节约成本、提高产量，卜令奇描述了理县的早期种植理念。长期以来，蠡县种植的阳光玫瑰一直被买家视为劣质，不能高价出售。不过，在被果商反复强调后，不少果农计划明年改串型。未来的方向将是“小弦大颗粒”，而不是追求大弦。底糖也有至少 16% 的要求。“每个人肯定都在按需种植，但无论字符串类型或概念如何，都需要时间来过渡。”

不可否认，即使价格“跳水”，阳光玫瑰依然是现阶段种植效率最高的葡萄品种。云南建水一位种植户表示，40亩阳光玫瑰早在7月份就被抢购一空，均价25元/斤，仅比往年略低。

果农闫琴兵告诉我们，不管是哪个产区、哪个档次的水果，到最后基本上都会卖光。最糟糕的是，果酱厂、果汁厂和罐头厂也将以每磅 价格 的价格取消加工。在喜茶、奈雪等新茶品牌的带动下，阳光玫瑰成为了一种茶。饮料店和包装饮料界最热门的配料。

在阳光玫瑰之前，日本最成功的品种是1937年栽培的巨峰葡萄，但阳光玫瑰比巨峰好。在它出现之后，一晃眼已经过去了15年，日本水果产业仍然未能创造下一个葡萄爆裂。

因此，阳光玫瑰的扩张仍在进行中。2021年四川西昌将建设大棚近10万亩，预计明年大面积开花结果。江苏盐城的刘义勇是中国最早种植阳光玫瑰的种植者之一。今年年初，他将花园里最后30亩夏黑葡萄根除，全部种上了阳光玫瑰。每亩年收入稳定在1万或2万，阳光玫瑰大约是这个的5倍。

换句话说，种植者没有比阳光玫瑰更好的选择。浙江葡萄协会会长朱一峰也提到，过去嘉兴葡萄品种丰富。“腾民”、“红土”、“兑金香”为三大支柱。它们可以在 5 月中旬到 10 月中旬出售。现在，5. 6月成熟的葡萄几乎全部用8月成熟的阳光玫瑰补种，预计明年会占到70%的份额，很有可能会出现积压。

更重要的是，阳光玫瑰已经来到了网红水果周期的关键第五个年头。当超市货架和电商平台一年四季都开满了阳光玫瑰时，距离消费者疲劳的那一天或许已经不远了。.

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